아자부노히츠지

Azabu-Juban ─ 한 마리 통째로 맛보는 아자부주반의 징기스칸.

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CONCEPT

한 마리를, 남김없이.
골목 안의 양.

도쿄메트로 '아자부주반역'에서 도보 1분. 카운터 10석과 테이블 14석의 작은 가게에서 무냉동으로 도착한 국산 양고기를 한 접시씩 구워 냅니다.

국내 유통 1% 미만이라 불리는 국산 양을 목장에서 한 마리 통째로. 램・호겟・머튼의 비교 시식도, 통째 구매이기에 다룰 수 있는 희소 부위도 이 작은 가게에서.

주의

Our Principles

一

Whole Lamb

국내 유통 1% 미만이라 불리는 국산 양을 목장에서 통째로 한 마리. 한 마리 통째 구매이기에 다룰 수 있는 희소 부위까지 남김없이 씁니다.

三

Three Ages

부드러운 램, 감칠맛이 깊어지는 호겟, 풍미가 가득한 머튼. 성장 단계에 따라 표정을 달리하는 세 가지 양을 비교 시식으로 즐기다.

生

Never Frozen

매입은 무냉동을 고집하여 양 본래의 단맛과 부드러운 식감을 그대로. 명물인 생램 징기스칸으로 만끽하십시오.

아자부노히츠지 에서 제공하는 요리 목록입니다.

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FAQ

예약할 수 있나요?: 온라인 예약과 전화(03-5545-5944)로 받고 있습니다.좌석에 한계가 있어 방문 전 예약을 권해 드립니다.
영업시간과 휴무일을 알려주세요.: 평일 17:00〜24:00、토・일・공휴일 11:30〜24:00. 휴무일은 부정기 휴무입니다.
좌석 수나 개별룸이 있나요?: 24석(카운터 10・테이블 14)。
가까운 역에서 오는 방법은?: 도쿄메트로 난보쿠선・오에도선 '아자부주반역' 도보 1분. 소재지는 도쿄도 미나토구 아자부주반 1-3-5 크레인 아자부 101입니다.
어떤 요리를 먹을 수 있나요?: 국산 양을 한 마리 통째로 구매하는 양고기 요리 전문점입니다. 명물인 생램 징기스칸 외에도 램・호겟・머튼의 비교 시식과, 통째 구매이기에 다룰 수 있는 희소 부위도 준비되어 있습니다.