麻布の羊

特製にんにくタレに漬け込み、ネギを絡めて焼く名物。

赤身・霜降肉の食べ比べ盛り合わせ。

4種に肩ロース・チョップを加えた6種盛り。

ラムもも・アーム・ランプ・ハツの食べ比べ。

ニンニク量を増量。お好みで調整可能。

最上級部位。骨付きで食べやすい。

赤身と脂肪のバランスが良く、ジューシーで食べやすい。

やわらかく、風味がマイルドな希少部位。

胡麻が香る塩ベースの味付け。

辛味噌と羊肉の相性を楽しむ一品。

柔らかい赤身に適度な脂。濃厚な味わい。

赤身で柔らかく、脂身少なめのヘルシー部位。

歯ごたえと甘みの脂身のバランスが良い部位。

心臓。味わい豊かでクセが少ない。

ネギ塩でさっぱりと。

自家製生卵とゴマドレッシングで。

おまかせの前菜盛り合わせ。

ジンギスカンのタレに出汁を加えた〆の一杯。

12種のスパイスを使用。身体の芯から温まる。

羊肉に合う国産クラフトビールを常時15種以上ご用意。※価格・銘柄は公式価格表で要設定。